Kepala Madrasah Aliyah Negeri 1 Muara Enim, Abuddarda, Wakil kepala bidang Penjamin mutu Sri Astuti dan wakil kepala bidang sarana prasarana Heni Rosalini mengikuti Zoom sosialisasi implementasi sertifikat produk halal utk kantin madrasah oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama RI. Selasa (21/2) kemarin.
Sebagaimana ketentuan regulasi, PPH atau Proses Produk Halal itu sendiri adalah rangkaian kegiatan untuk menjamin kehalalan produk yang meliputi penyediaan bahan, pengolahan, penyimpanan, pengemasan, pendistribusian, penjualan, dan penyajian produk. Pendampingan PPH merupakan kegiatan mendampingi pelaku UMK dalam memenuhi persyaratan kehalalan produk, dalam rangka melaksanakan kewajiban sertifikasi halal. Pendampingan PPH dilakukan oleh organisasi kemasyarakatan Islam atau lembaga keagamaan Islam yang berbadan hukum dan/atau perguruan tinggi.
“Kewajiban bersertifikat halal bagi pelaku UMK dengan mekanisme self declare artinya mereka cukup membuat pernyataan dari mereka sendiri yang sudah memenuhi standar Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) untuk disertifikasi, dimana hal ini dilaksanakan dengan wajib memenuhi kriteria, seperti produk tidak berisiko atau menggunakan bahan yang sudah dipastikan kehalalannya, dan proses produksi yang dipastikan kehalalannya dan sederhana.” jelas Abuddarda.
"Dengan mengikuti kegiatan ini kita harap kita bisa menerapkannya di kantin madrasah dan akan bisa menjadi contoh kantin halal untuk seluruh kantin di Kabupaten Muara Enim, mengingat makanan yang halal dalam arti kata lain hahal sesuai syariat Islam akan dapat membuat hati manusia bersih sehingga cenderung mudah menerima kebaikan yang salah satu wujudnya adalah tumbuhnya semangat dalam beribadah." ujar Heni Rosalina S.Pd. saat dikonfirmasi.
Senada dengan Sri astuti yang menambahkan apa yang telah disampaikan oleh wakil kepala bidang humas " Dengan telah memiliki sertifikat Kantin Halal di MAN 1 Muara Enim diharapkan akan bisa diikuti oleh seluruh kantin-kantin yang ada di madrasah sekabupaten Muara Enim dari RA sampai dengan MA", imbuhnya.(TJR/Amp)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar